新型食品凍結乾燥機
ジャスミンの凍結乾燥技術は、低温低圧下での凍結乾燥装置を通して生のジャスミンの水分を凍結させて固体の氷にし、その後固体の氷をガス状に昇華させてドライジャスミンを得る技術です。 この凍結乾燥法は低温で行われるため、ジャスミン茶本来の色、形、香り、味などの生物学的特性が良好に保たれ、有効な栄養成分も保持されます。
ジャスミン茶の伝統的な乾燥方法は天日乾燥法が一般的ですが、高温下ではジャスミンの花が茶色くなり、形が縮み、有効な栄養素が失われるため、低コストで品質が悪いという利点があります。 。 凍結乾燥技術は、ジャスミン、バラ、金椿、菊、その他の香りの良いお茶の真空凍結乾燥に広く使用されており、上記の問題を非常にうまく解決します。 フリーズドライ技術により、フリーズドライ ジャスミンの品質と特性が保証されます。 栄養や健康管理の機能を持ち、食品着色料、食品添加物、医薬品素材としても利用できます。 保存期間も長く、使いやすく、食べやすいです。

以下に、凍結乾燥機メーカーが新しい食品凍結乾燥機で製造したジャスミン凍結乾燥事例をお客様にご紹介します。 主な凍結乾燥プロセスは次のとおりです。
1. 回収、洗浄、消毒
新鮮なジャスミンの花を集めてきれいにし、熱湯で1-2分間湯通しし、取り出して純水で洗います。
2. 排水して皿に盛る
洗浄したジャスミンの花の水気を切った後、食品凍結乾燥機のステンレス鋼製トレイに置きます。
3. フリーズドライ
材料トレイを食品凍結乾燥機の凍結乾燥チャンバーに入れて、真空凍結乾燥します。 ここで、凍結乾燥プロセスには、予備凍結、昇華乾燥段階、および脱着乾燥段階が含まれる。 予備凍結し、-28 度以下で 4-6 時間凍結します。 冷凍したジャスミンの花を凍結乾燥機で昇華させて乾燥させ、脱着して乾燥させます。 凍結乾燥プロセス装置全体が手動介入なしで自動的に動作します。 含水量が4%以下の凍結乾燥されたジャスミンの花が得られる。 乾燥させたジャスミンの花。
4. 粉砕・梱包
凍結乾燥後、乾燥させたジャスミンの花を取り出し、粉砕機で200メッシュまで粉砕し、真空包装して製品を得る。
パラメータ:
モデル | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
容量 (kg/バッチ) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
棚面積(㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
棚サイズ(mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
棚数(段数) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
棚数量(個) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
間隔(mm) | 95 | |||||||
棚温度 (度) | 120までの部屋 | |||||||
ウォーターキャッチャーの質(度) | -65±5 | |||||||
最大捕水量(Kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
到達真空度(Pa) | 5 | |||||||
電力(Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
先行販売:
※お問い合わせをいただきましたら、必ず時間通りにメールでご返信し、最適な凍結乾燥機をご提案させていただきます。 詳細な技術情報も提供されます。
※お客様向けにサンプルテストを行うことも可能です。
販売後:
※可能であれば、弊社工場にお越しいただき、フリーズドライの全工程を指導させていただきます。 最適な凍結乾燥時間は弊社にて検証させていただきます。
*凍結乾燥機のすべての部分が正常に動作するかどうかを確認するために、私たちは常にお客様と連絡を取り合います。 1年間の保証、海外のお客様向けの無料オンラインサービス。


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