研究室用凍結乾燥機

フリーズドライの利点

あらゆる種類の食品の味を守ります。 25年後でも、最初に収穫したときと同じように、新鮮な味が保たれます。食品の見た目、風味、栄養成分は同じままです。 凍結乾燥により縮んだり硬くなったりすることはありません。
凍結乾燥機の小容量果物野菜機械を使用すると、美味しくて高品質の食品を大量に保存できます。 店頭で売られているフリーズドライ製品の小さなサイコロや果物や肉の削りくずで満足する必要はありません。 好きなように準備して保存してください。

缶詰にして脱水するよりも良い

 

食品の保存方法としては、缶詰にして脱水するよりも簡単で、7～8倍長持ちします。 残りの食事と熟した果物、野菜、肉、乳製品をご自身の凍結乾燥機に入れて、スタートを押すだけです。 約 20 ～ 36 時間で、食品は最長 25 年間の保存期間に向けて包装される準備が整います。

味、色、栄養価を保つ

 

フリーズドライの優れた点は、保存する食品の栄養を損なわないことです。 缶詰や乾燥などの他の保存方法では高温が使用され、食品の価値の半分 (50%) 以上が破壊される可能性があります。 フリーズドライでは食品が縮んだり硬くなったりせず、香り、風味、色、形、栄養成分が保持されます。 水を加えるだけです。 リンゴ、チーズ、アボカド、肉、ラズベリー、エンドウ豆、アイスクリーム、ヨーグルトは、実際には新鮮なままなので、見た目も味も新鮮です。 食べ物を腐らせる水と酸素がなければ、まるでタイムカプセルの中に食べ物が入っているかのようです。 それはずっと続きます、そして続きます！

大きな食品や完全な食事のフリーズドライ

冷凍乾燥機の小容量果物野菜機を使用すると、アプリコットの半分、厚い桃のスライス、大きな調理済みステーキ、丸ごとのエビ、アイスクリームサンドイッチなど、大量の上品で高品質の食品を保存できます。 店頭で売られているフリーズドライ製品の小さなサイコロや果物や肉の削りくずで満足する必要はありません。 好きなように準備して保存してください。

食品ロスを削減します

熟しすぎた果物や野菜など、通常は無駄になって捨てられる残り物の食事は、食べごろになるまでフリーズドライされる場合があります。 研究によると、平均的な 4 人家族は毎年購入する食品の 40%、つまり 2,250 ドル以上に相当する金額を捨てています。 家族はこうした無駄の多くを回避し、通常はゴミとして捨てられる高品質の食品を大量に保存することができます。

あなたの食べ物、あなたのニーズ

包装済みの加工食品には通常、硝酸ナトリウム、高果糖コーンシロップ、トランス脂肪、グルタミン酸ナトリウム、食用色素、着色料などの不健康な添加物が含まれています。 家庭でフリーズドライすると、食べ物は汚れません。 食物アレルギーやベジタリアン、ビーガンのニーズなど、あらゆる食事のニーズに対応します。 健康的なライフスタイルのために設計された、保存料やGMO（遺伝子組み換え生物）を含まない食事に最適です。

栄養

フリーズドライの優れた点は、保存する食品の栄養を損なわないことです。 通常、栄養価の 97% が保持されます。 缶詰や乾燥などの他の保存方法では高温が使用され、食品の価値の多くが損なわれます。

研究室用凍結乾燥機のワークフロー

実験用凍結乾燥機に関する注意事項

1. 実験室用凍結乾燥機は独立した電源ソケットを使用し、適切に接地する必要があります。
2. 研究室用凍結乾燥機は、コンプレッサーの寿命を延ばすのに役立つ周囲温度 5-30 度で動作する必要があります。 コンプレッサーが30℃を超える状態が長時間続くと、コンプレッサーが故障する恐れがあります。
3. 冷却システムの 2 回目の起動は 3 分後に行う必要があり、これは印刷機の寿命にとって有益です。
4. トレイと外部凍結乾燥ボトルを同時に使用する場合は、パレット材料を最初に置き、冷却温度が -50 度または -80 度、圧力が 30mTorr になったときに 30 分待ってください。次に、吊り下げられたボトルの材料が溶けないように、外部の凍結乾燥ボトルを追加します。
5.材料は固体に凍結されている必要があり、凍結前の温度は -30 度未満である必要があります。 非水溶性物質（有機可溶性物質など）や80%を超える高濃度の糖を含む凍結乾燥サンプル、およびその他の凍結しにくいサンプルは、-80度以下の屋内で予備凍結する必要があります。 - 凍結時間は 24 時間以上、できれば 48 時間以上である必要があります。
6.プレキシガラス凍結乾燥チャンバーを取り外すときは、プレキシガラスへの損傷や真空漏れを避けるために、ゴムなどの柔らかい物体の上にそっと置く必要があります。
7. 配置される材料の量は周囲温度に関係します。 通常、コールド トラップの温度は -55 度から -40 度、または -85 度から -80 度、真空度は 5-100mTorr です。
8. 空気充填する場合は、真空充填ガス圧を0.5Kg以下に調整してください。
9.実験室用凍結乾燥機と壁の間の距離は 30cm 以上です。
10.実験室用凍結乾燥機の近くに他の放熱機器を設置することは禁止されています。これにより、冷凍システムが熱を放散できなくなり、機器が動作しなくなったり、コンプレッサーが損傷したりすることがあります。
11. 機器を安定して設置した後、キャスターホルダーを押し込みます。
12.運転前に真空ポンプの油面と油質を観察してください。
13.真空 Q. ドレンパイプをブロックし、アダプターシステムを閉じます。 真空ポンプが破損する恐れがあります。
14. コンプレッサーとコンデンサーのフィンは定期的にほこりを払ってください。