インスタント果物と野菜の凍結乾燥機
インスタント食品は、持ち運びや食事に便利なだけでなく、比較的健康的で安全であるため、現在の市場の消費向上の需要に応えています。 すぐに食べられる果物や野菜を例に挙げると、野菜や果物は人々の食卓に欠かせない商品です。 しかし、青果物は、季節、市場価格、需給関係、輸送、鮮度の悪さなどの影響を受け、保存が難しく傷みやすいため、腐敗率が高く、全体の付加価値が低くなります。 野菜や果物の殺菌・保存技術のレベルが比較的低いため、収穫後の損失は20%~30%にも上ります。
したがって、一部の企業は、果物や野菜の劣化速度をある程度減らすだけでなく、果物や野菜の栄養成分を保持して、果物や野菜の消費量を増やすためのインスタント青果物凍結乾燥機を使用しています。便利で健康的で栄養価が高く、消費のアップグレードのニーズに応えます。 食品加工企業は、真空凍結乾燥機の生産技術を利用して新鮮な野菜や果物を脱水、凍結乾燥し、栄養価が高く、健康的で食べやすいインスタント果物や野菜食品を製造し、多くの人々に愛用されていると報告されています。市場。

例えば、ある企業は1億7,500万元を投資して「凍結乾燥果物と野菜製品の高度加工プロジェクト」を構築し、主に真空凍結乾燥機の生産技術を利用して、地元向けの凍結乾燥製品の研究開発を行っています。ハミウリ、ブドウ、リンゴ、ナツメ、アンズ、桑、キュウリ、オクラ等の青果物の凍結乾燥加工及び販売を行い、消費者市場の栄養ニーズに応えます。健康的なすぐに食べられる製品への需要。
それでは、すぐに食べられる果物や野菜の生産技術とは何ですか?また、従来の乾燥機と比較した真空凍結乾燥機の明らかな技術的利点は何ですか? インスタント青果物加工会社の担当者によると、インスタント青果物は材料の選択、洗浄、湯通し、スライス、冷凍、凍結乾燥、包装など複数の工程を経る。 食品機械には選別機、湯通し機、スライサー、真空凍結乾燥機などが含まれます。
その中で、真空凍結乾燥機は従来の乾燥機と比較して、果物や野菜の色、香り、味、形を完全に保持し、栄養成分の95%以上を保持し、完成した食品の栄養価を保証します。果物や野菜を食べること。 従来の乾燥機のほとんどは熱乾燥を使用しているため、果物や野菜に完全に接触し、熱伝導、対流、輻射による熱伝達を最大限に利用し、熱を直接製品に伝え、果物や野菜の水分を蒸発させ、脱水と乾燥の効果を達成します。 しかし、この加熱乾燥法は多くのエネルギーを消費するだけでなく、果物や野菜の栄養素の損失を引き起こします。 真空凍結乾燥機を使えば、このような問題を十分に回避できます。 この機械は主に真空密閉環境(低温低圧)下で脱水および凍結乾燥するため、果物や野菜の栄養価を最大限に保持し、すぐに食べられる果物や野菜に対する人々の栄養と健康のニーズに応えます。
パラメータ:
モデル | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
容量 (kg/バッチ) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
棚面積(㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
棚サイズ(mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
棚数(段数) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
棚数量(個) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
間隔(mm) | 95 | |||||||
棚温度 (度) | 120までの部屋 | |||||||
ウォーターキャッチャーの質(度) | -65±5 | |||||||
最大捕水量(Kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
到達真空度(Pa) | 5 | |||||||
電力(Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
先行販売:
※お問い合わせをいただきましたら、必ず時間通りにメールでご返信し、最適な凍結乾燥機をご提案させていただきます。 詳細な技術情報も提供されます。
※お客様向けにサンプルテストを行うことも可能です。
販売後:
※可能であれば、弊社工場に来ていただき、フリーズドライの全工程を指導させていただきます。 最適な凍結乾燥時間は弊社にて検証させていただきます。
*凍結乾燥機の各部品が正常に動作するかどうかを確認するために、お客様と連絡を取り続けます。 1年間の保証、海外のお客様向けの無料オンラインサービス。








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